eva solo（エバソロ）はデンマークのキッチン用品ブランドEVA DENMARK社によるデザイナーズブランドである。世界規模で活躍するデザイナー、Claus JensenとHenrik Holbaekの２人組みのユニット「Tools」によって生み出されたこのシリーズは、キッチンツールとしての機能だけに留まらず、インテリアとしても住空間の調和ややすらぎを与えるものとしてデザインされている。 遊び心が見え隠れする個性的な形状と、機能・性能にこだわった製品たちは、1997年の発表以来、毎年のようにヨーロッパのデザイン賞を受賞し注目を集めている。
今回はeva solo総輸入販売元　吉祥寺のSIGNA（シグナ）でお話しを伺った。

●　＜カフェソロ＞　豆本来の風味を最大限に
デザイン性の強いeva soloは、30〜40代の生活にこだわりのある方に人気のシリーズである。その中でも、カフェソロは幅広い年齢層で好評を博している製品だ。
一見コーヒーメーカーのようには見えないシンプルでスタイリッシュなデザイン。ペーパーフィルターを使用しないため、コーヒー豆がもつ油分がダイレクトに伝わるのが特徴で、豆本来の風味豊かなコーヒーが簡単に楽しめる。
作り方はとても簡単だ。まずネオプレン製のカバーをかぶせ、挽いたコーヒー豆をガラスジャグに直接入れて熱湯を注ぐ。付属のスプーンで10秒ほど馴染ませる程度に軽くかき混ぜて、メッシュフィルター付きの注ぎ口を装着し、約４分間待つだけ。
初めて使う方の中には、間違ってフィルターの内側にコーヒー豆を入れてしまう方もいるそうだが、カフェソロは備え付けのメッシュフィルターで外側から濾過する仕組みだ。
メッシュフィルターは紙フィルターに比べると目が粗いため、豆も粗挽きがおすすめとのこと。目詰まりしない形状のフィルターなので、コーヒーの出が悪くなる事がない。
また、注ぎ口はステンレスとシリコンでできており、ステンレス部分がジャグのガラスと二重構造になっているため、注いだ際の液だれの心配がないのも嬉しいデザインだ。
＜ティーメーカー＞は、お好みによりカフェソロ同様茶葉をガラスジャグに直接入れて茶葉を十分に開かせる方式と、フィルターの内部に茶葉を入れる事により抽出しすぎを防ぎ長く一定濃度の美味しい紅茶を楽しむ方式の２通りが可能だ。

●　＜カラフェ＞　デザインと機能が極まった逸品
水差しのスタイルで手軽に扱えるカラフェ。
水や麦茶、フルーツジュースやワインなどの飲み物のほか、美しいラインをもったフォルムは、インテリアとしてもオブジェとしてもそっと置いておきたくなる製品だ。
ノーマルタイプのカラフェよりスマートなつくりのフリッジカラフェは、冷蔵庫のドアポケットに収納できる便利なサイズ。カバーの色はライム、ブラック、レッド、ラグーナブルー、ピンクなど豊富にラインナップされており、カフェソロと同様のネオプレン性カバーは保温、保冷に優れている。
このほか、さらにスレンダーなタイプの調味料用カラフェもラインナップされている。いずれも注ぎ口が二重構造のため液だれの心配はない。またいずれの商品もカバー以外は食器洗い機で洗えるのでとても便利だ。

●　 ＜テーブルグリル＞　デザインにこだわった卓上グリル
気軽に炭火焼きが楽しめるテーブルグリルは、七輪で焼くには大きすぎる食材や洋風の料理にはうってつけのデザインである。ステンレス製のボウル、耐熱プレート、磁器製のバケツが組み合わさっており、バケツは単品でサラダを盛りつけたり、食材入れにも使えるので、実用面でも優れたシンプルで美しい製品だ。
野外で楽しむことの多いグリルは春秋に人気だが、このサイズなら年中楽しめる、花火シーズンにベランダやガーデンでお手軽に炭焼きを楽しむのもよいだろう。

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